Русенският университет "Ангел Кънчев" е автономно държавно висше училище, което се издържа със субсидии от държавата и със собствени приходи от учебна, научноизследователска и консултантска дейност.
Висш орган на самоуправление на университета е Общото събрание, в което студентите са представени от Студентския съвет. Общото събрание на университета избира Академичен съвет и Ректор.
Обучението и основната част от научноизследователската работа се извършва от катедри, създадени по основни научни области и специалности. Катедрите са разпределени по факултети и филиали. Специалностите, по които се провежда обучение в университета, също са разпределени по факултети и филиали.
Факултетите се управляват от Общи събрания, които избират Факултетни съвети и Декани. Филиалите се ръководят от Директор. Студентите се записват и се обслужват от съответната факултетна канцелария (канцелария на филиала).
В структурата на Русенския университет са включени осем факултета и три филиала:
Аграрно-индустриален факултет (АИФ)Машинно-технологичен факултет (МТФ)Факултет Електротехника, електроника и автоматика (ФЕЕА)Транспортен факултет (ТФ)Факултет Бизнес и мениджмънт (ФБМ)Факултет Природни науки и образование (ФПНО)Юридически факултет (ЮФ)Факултет Обществено здраве и здравни грижи (ФОЗЗГ)Филиал на Русенския университет - гр.Силистра (ФС)Филиал на Русенския университет - гр.Разград (ФР)Филиал на Русенския университет - гр. Видин (ФВ)
Обучението в университета се обслужва от следните основни дирекции и центрове:
Учебен секторСектор Прием на нови студентиДирекция Качество на образованиетоДирекция Чуждестранни студентиДирекция Международно сътрудничествоУниверситетска библиотека с филиалиЦентър за информационно и компютърно обслужванеЦентър за продължаващо обучениеЦентър за дистанционно обучениеЦентър за кариерно развитиеБългаро-румънски интеруниверситетски Европа център (БРИЕ) и др.